Mae'r gadwyn diwydiant gwahanydd hufen i fyny'r afon yn cynnwys gweithgynhyrchu cydrannau megis moduron, disgiau gwahanu, a systemau rheoli; mae'r midstream yn cynnwys gweithgynhyrchwyr gwahanyddion hufen; a defnyddir yr afon i lawr yn y diwydiant llaeth, gan gynnwys hufen, menyn, a chaws.
Cynyddodd cynhyrchiad hufen Tsieina o 62,000 o dunelli yn 2015 i 118,000 o dunelli yn 2020. Arweiniodd y cynnydd hwn mewn cynhyrchiad y galw am wahanwyr hufen, ond ni all cynhyrchiad domestig fodloni'r galw yn llawn o hyd.
Cynyddodd allforion gwahanydd hufen Tsieina yn raddol rhwng 2018 a 2022, gan ragori ar US$1 miliwn yn ystod naw mis cyntaf 2023. Mae Tsieina yn bennaf yn mewnforio offer a thechnoleg uwch o wledydd fel Sweden, India, a'r Eidal, gyda Sweden yn cyfrif am 60.42%.
Mae technoleg gwahanydd hufen traddodiadol yn cael ei disodli'n raddol gan dechnolegau newydd, effeithlon, arbed ynni, awtomataidd a deallus.
Gydag ymwybyddiaeth iechyd gynyddol, mae'r galw am laeth sgim a chynhyrchion llaeth iach pen uchel yn cynyddu, gan greu cyfleoedd datblygu i'r diwydiant. Fodd bynnag, mae hyn hefyd yn dwysau cystadleuaeth y farchnad, gyda chystadleuaeth ffyrnig rhwng brandiau domestig a rhyngwladol.